Начните дневник питания уже сегодня!
Дневник питания Bodydex, пример.
С помощью Bodydex начать вести дневник питания не просто, а очень просто! Всё, что для этого нужно — это зарегистрироваться на сайте или войти через Facebook, Twitter, Google Plus, Вконтакте, Одноклассники или Яндекс. Дневник питания Bodydex позволит Вам следить за своим ежедневным рационом, количеством потребляемой пищи и БЖУ, что совершенно точно поможет скорректировать фигуру так, как хочется лично Вам! База данных нашего сайта по продуктам и рецептам пополняется ежедневно, а разработка дополнительных сервисов сайта не останавливается ни на минуту. К тому же, всё это совершенно бесплатно!
Сухари
Пищевая ценность на 100 грамм
Белки: 16г.
18%
Жиры: 1г.
1%
Углеводы: 70г.
81%
i

Сухари – хлебобулочные сухарные изделия пониженной влажности, приготовленные по различной рецептуре.

 

Виды сухарей

 

Сухари простые – производятся из ржаного, пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. Тесто для сухарного хлеба характеризуется пониженной влажностью. Производство сухарей простых включает выпечку сухарного хлеба в формах, нарезку остывшего хлеба, сушку ломтиков до влажности 10%, охлаждение сухарей и фасовку готового продукта.

 

Сухари сдобные – производятся из пшеничной муки первого и второго сортов с добавлением сахара, жиров и вкусоароматических добавок. Производство сухарей сдобных включает выпечку сдобного хлебе на опаре в виде плит различных размеров, резки сухарного хлеба на ломти, сушку, охлаждение и фасовку сухарей.

 

Ассортимент сухарей

 

Сухари из муки высшего сорта производятся с добавлением 14-21% сахара, 3-10,5% жиров, до 4% яиц – сухари ванильные, сливочные, ореховые, горчичные и т.д.

 

Сухари из муки первого сорта производятся с меньшим количеством сахара, жиров и яиц – сухари кофейные, туристические и т.д.

 

Сухари из муки второго сорта производятся без добавления яиц, в рецептуру входит 12,5% сахара и 4% жира – сухари городские.

Комментарии Пользователей
i Добавлять комментарии к материалам на Bodydex могут только пользователи сайта. Для этого нужно зарегистрироваться, либо просто войти через Facebook, Twitter, Google Plus, Вконтакте, Одноклассники или Яндекс.
Ни одного комментария не получено!
© 2021, Bodydex.Ru
Внимание! Некоторые функции сайта доступны в режиме "только для чтения".