Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофел
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Картофель | 200г. |
| Икра горбуши зернистая | 150г. |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 500г. |
| Майонез «Провансаль» | 400г. |
| Яйцо куриное | 5г. |
